Les nutritionnistes japonais sont particulièrement regardés pour leurs recommandations en matière de minceur. En effet, le Japon se distingue par un faible taux d’obésité et une longévité exceptionnelle. Décryptage des principaux aliments à éviter si l’on souhaite adopter un régime sain à la japonaise.
Le jeûne à la japonaise : efficace mais à pratiquer avec modération
Un repas par jour : c’est le principe du jeûne à la Japonaise, gage de bonne santé. Mais est-ce une pratique dénuée de risques ? Nos réponses. Selon certains spécialistes japonais, tels que le docteur Nagumo, le jeûne intermittent a des effets bénéfiques sur notre organisme et serait l’un des secrets de la longévité des Japonais. Cependant, cette pratique doit être réalisée avec précaution et sous surveillance médicale, car elle peut avoir des effets néfastes sur certaines personnes.
Privilégier une alimentation équilibrée
Pour perdre du poids tout en améliorant sa santé globale, il est essentiel d’adopter une alimentation équilibrée. Cela implique notamment d’éviter certains aliments et de consommer des portions appropriées. Voici quelques conseils des nutritionnistes japonais :
- Édulcorants artificiels : Les édulcorants artificiels sont souvent utilisés pour remplacer le sucre dans les aliments et boissons, cependant leur innocuité est encore incertaine. Mieux vaut privilégier un usage modéré du sucre naturel.
- Les aliments transformés : Les nutritionnistes recommandent de limiter la consommation d’aliments ultra-transformés car ils contiennent souvent des conservateurs, colorants, et arômes artificiels qui peuvent être nocifs pour la santé à long terme.
- Les graisses saturées : Privilégiez plutôt les bonnes graisses (mono et polyinsaturées), que l’on trouve par exemple dans l’huile d’olive ou les noix.
Les boissons à privilégier pour favoriser la perte de poids
En plus de faire attention aux aliments que nous mangeons, il est essentiel de prendre en compte les boissons que nous consommons.
Deux alternatives à l’eau pour perdre du poids
Selon une nutritionniste interrogée, voici deux boissons délicieuses à privilégier pour maigrir en se faisant plaisir :
- Le thé vert : Riche en antioxydants, le thé vert aiderait à brûler les graisses et serait donc un allié idéal pour accompagner un régime minceur.
- Les infusions aux plantes : Elles permettent également de varier les saveurs tout en bénéficiant des bienfaits des différentes plantes utilisées. Certaines ont des propriétés diurétiques, drainantes ou digestives qui peuvent contribuer à la perte de poids.
Repenser nos habitudes alimentaires dans les brasseries
Comment concilier une alimentation équilibrée avec l’envie de se régaler lorsqu’on mange au restaurant ? La nutritionniste Pauline Gouth conseille :
- Trouver le juste milieu : L’équilibre est la clé. Il faut savoir écouter ses envies et ses besoins sans pour autant s’en priver.
- Portions adaptées : Si on veut se faire plaisir avec un plat riche, il est possible de réaliser des compromis en ajustant les parts (par exemple, prendre une entrée légère et un dessert moins calorique).
- Favoriser les plats faits maison : Pour cela, demandez aux responsables du restaurant quelles sont leurs spécialités et préférez celles-ci aux plats industriels.
En conclusion, adopter un mode de vie sain et une alimentation équilibrée, comme le font les Japonais, peut être bénéfique pour perdre du poids et améliorer sa santé globale. Les aliments à bannir seront les aliments transformés, les édulcorants artificiels et les graisses saturées, et il est important d’être attentif à ce que nous buvons également.
