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Bien-être : le TOP 3 des goûter sains conseillés par les nutritionnistes

Par Marie Estebel
Gouter nutritionniste

Exit les snacks trop sucrés et peu nourrissants ! Il est temps de découvrir les conseils pour préparer un goûter équilibré, et adopter des recettes alliant saveur et nutrition. Soucieux de votre bien-être et de celui des adultes en général, nous avons demandé à plusieurs nutritionnistes de nous donner leurs tops 3 des meilleurs goûters sains.

Pourquoi prendre un goûter équilibré est important ?

De nombreuses idées reçues circulent sur le fait que manger entre les repas serait mauvais et ferait grossir. Cependant, s’autoriser un goûter en milieu d’après-midi est même conseillé pour les personnes qui veulent mincir. En effet, trois heures après la prise d’un repas, l’estomac est presque vide, et une légère sensation de faim peut survenir. À cette heure-ci, le corps se met à sécréter de l’insuline, ce qui peut provoquer un besoin de grignotage, qu’il vaut mieux combler avec des options saines pour éviter les envies subites de produits riches en sucre et gras. De plus, il est prouvé que 70 % du bien-être provient des assiettes, alors pourquoi ne pas améliorer notre alimentation ?

Le top 3 des nutritionnistes

Les fruits frais ou secs

Les fruits font partie intégrante d’un goûter équilibré. Ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres, qui contribuent à une bonne santé générale. Voici quelques exemples de fruits frais ou secs à intégrer dans vos goûters :

  • Pommes
  • Poires
  • Oranges
  • Bananes
  • Abricots secs
  • Dattes
  • Fruits rouges (frais ou surgelés)
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Les oléagineux

Les oléagineux sont d’excellentes sources de protéines végétales, de vitamines et de minéraux. De plus, ils contiennent des acides gras insaturés et des fibres, ce qui leur confère un fort pouvoir rassasiant.

  • Amandes
  • Noix
  • Noisettes
  • Cajou
  • Pistaches

Il est toutefois important de consommer les oléagineux avec modération, car ils sont également très caloriques. Une portion raisonnable est d’environ 20g par jour.

Les produits laitiers

Les produits laitiers permettent d’apporter une source de protéines animales, ainsi que du calcium pour des os solides. Ils peuvent également être consommés sous forme de yaourt ou fromage blanc, offrant ainsi des options variées à intégrer dans nos pauses gourmandes. Voici quelques exemples de produits laitiers à inclure :

  • Yaourt nature ou aux fruits
  • Fromage blanc nature ou aromatisé
  • Petits-suisses
  • Cottage cheese
  • Laits fermentés (type kéfir)

Il est recommandé de choisir des produits laitiers faibles en matières grasses pour éviter un apport calorique trop élevé.

Le goûter n’est pas l’apanage des enfants : les adultes aussi méritent une pause gourmande et équilibrée pour recharger leurs batteries en cours de journée. En privilégiant des options saines comme les fruits, les oléagineux et les produits laitiers, vous pouvez améliorer votre bien-être et contrôler votre appétit tout au long de la journée. Et n’oubliez pas que la qualité du goûter ne repose pas seulement sur sa composition, mais également sur la manière dont il est consommé : prenez le temps de savourer chaque bouchée et d’écouter les signaux de satiété de votre corps.

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