Si vous vous passionnez pour le jardinage ou l’horticulture, il est primordial de savoir distinguer les bourgeons fruitiers des autres variétés de bourgeons présents sur les arbres et les arbustes. Cet article se propose de vous éclairer sur les spécificités des bourgeons à fruits et de vous fournir quelques astuces pour les identifier avec certitude.
La diversité des bourgeons dans la nature
Il est important de souligner que tous les bourgeons ne se ressemblent pas. Ils sont généralement classés en trois grandes catégories : les bourgeons à bois, les bourgeons à fruits et les bourgeons mixtes.
Bourgeons à bois
Les bourgeons à bois jouent un rôle crucial dans la croissance végétative de l’arbre. Ils sont à l’origine d’une nouvelle branche contribuant ainsi à son évolution. Ils se caractérisent par des écailles serrées et sont souvent de forme allongée et pointue.
Bourgeons à fruits
Comme leur dénomination l’indique, ces bourgeons ont pour unique fonction la production de fruits. Ils se manifestent généralement sur les rameaux d’au moins deux ans et se différencient par leur aspect court et gonflé. De plus, ils sont couverts d’écailles douces et de couleur brun-roux. Contrairement aux bourgeons à bois, les bourgeons à fruits ne génèrent pas une nouvelle branche.
Bourgeons mixtes
Les bourgeons mixtes sont une combinaison des deux premiers types. Ils sont à la fois responsables de la croissance de l’arbre et de la production de fruits ou de fleurs. Ces bourgeons sont moins courants que les autres types.
Distinguer les bourgeons à fruits : recommandations pratiques
Il est particulièrement utile de savoir identifier les bourgeons à fruits, notamment dans le domaine de l’horticulture fruitière ou pour déterminer le moment idéal pour tailler vos arbres et arbustes. Voici donc quelques conseils pratiques pour vous guider :
Examiner la forme et la couleur des bourgeons
Comme nous l’avons mentionné plus tôt, les bourgeons à fruits sont reconnaissables à leur aspect court et gonflé ainsi qu’à leur couleur brun-roux. En revanche, les bourgeons à bois sont généralement plus longs et pointus.
Prêtez également attention aux écailles qui recouvrent les bourgeons. Pour les bourgeons à fruits, elles sont douces et moins serrées, tandis qu’elles sont plus rigides et serrées pour les bourgeons à bois.
Prendre en compte la position du bourgeon sur la branche
La position du bourgeon sur la branche est aussi un bon indicateur pour distinguer les bourgeons à fruits des autres types de bourgeons. Les bourgeons à fruits apparaissent généralement sur les rameaux âgés d’au moins deux ans, tandis que les bourgeons à bois peuvent être présents sur l’ensemble de l’arbre ou de l’arbuste.
Observer les comportements des bourgeons au fil du temps
Pour affiner votre identification, vous pouvez également observer les bourgeons au fil du temps, notamment pendant la floraison ou la fructification. En effet, les bourgeons à fruits produiront des fleurs puis éventuellement des fruits, tandis que les bourgeons à bois évolueront en une nouvelle branche sans produire ni fleurs, ni fruits.
Dans le même esprit, vous pouvez essayer de repérer les anciens emplacements de bourgeons à fruits qui ont déjà produit des fruits : ceux-ci peuvent servir d’indices pour identifier de futurs bourgeons à fruits.
Consulter une vidéo ou un guide illustré
Enfin, n’hésitez pas à vous référer à des vidéos ou des guides illustrés qui détaillent les différentes caractéristiques des bourgeons à fruits. Ces ressources visuelles peuvent vous aider à mieux reconnaître ces bourgeons dans la nature.
Des exemples réels de bourgeons à fruits
Pour terminer, voici quelques exemples d’espèces d’arbres et d’arbustes dont les bourgeons à fruits sont particulièrement spécifiques :
Pommier et poirier
Chez ces arbres fruitiers très appréciés, les bourgeons à fruits sont généralement courts, gonflés et recouverts d’écailles brunes. Ils se forment sur les rameaux de deux ans et plus.
Abricotier et pêcher
Sur l’abricotier et le pêcher, les bourgeons à fruits apparaissent également sur les rameaux âgés de deux ans et plus. Ils sont cependant moins gonflés que sur le pommier ou le poirier et présentent des écailles plutôt rougeâtres.
Groseillier à grappes
Le groseillier à grappes est un exemple d’arbuste qui porte des bourgeons à fruits. Chez cette espèce, les bourgeons à fruits sont disposés le long des rameaux et ont une forme ovale légèrement aplatie.
Maintenant que vous êtes familiarisé avec les spécificités des bourgeons à fruits et comment les identifier, il ne vous reste plus qu’à appliquer ces conseils lors de vos balades en pleine nature ou dans votre jardin !
